宿泊業,飲食店

ﾚｽﾄﾗﾝ

http://www.aito-ms.or.jp/facility3/index.html

取り組んでいる行動

ⅰの課題解決について当社としてできる事は、飲食を通じて地元農産物の魅力発信し、農産物が売れるという事を知ってもらう事でした。具体的には当社が営業している道の駅あいとうマーガレットステーション内にある野菜直売所の野菜を使用した料理を提供し、それを食べた人達が直売所で野菜を購入して頂くという流れを作りました。そうする事で野菜を生産している農家の次世代に「野菜が売れる事が収益につながる事なんだ」と気付いてもらい、農業を継いでいくという気持ちを芽生えさせるお手伝いをしています。
ⅱの雇用関連では旧愛東地域で一線を退いた高齢女性をメインに雇用を行っています。当社の提供する料理を作る際、昔の料理や調理法を知っている高齢女性にその技術を活かしてもらえています。また、従業員は旧愛東町内の方がメインであり近場で働けるという場所（自転車や徒歩でこれる距離）の提供ができています。